美味的迷你豆沙面包卷营养美味,制作方便简单。别看它外表朴素,肚里可有着“大学问”。香软的面包里藏着甜甜的的豆沙馅,甜而不腻,入口细滑。迷你豆沙面包卷方便美味,营养健康配上一杯热牛奶或者豆浆轻松解决早餐问题 ,是你健康早餐的不二之选。
主料
牛奶 :200白糖 :30
豆沙馅 :适量
高筋面粉 :350
鸡蛋 :1个
辅料
酵母粉 :3盐 :1
具体步骤
1.所有材料放入面包桶内,揉成团后,加入黄油,揉出手套膜。
2.发酵约2小时,拿出面团排气。
3.分成小剂子。
4.擀开卷起,重复三次。
5.再擀成长条,把豆沙馅放上。
6.用面皮包起豆沙馅。
7.用刀切成小块。
8.放到烤盘上二次发酵约30分钟,刷上蛋液
9.烤箱上下火,180度20分钟即可。
10.晾凉,密封保存。
11.很好的早餐包哦。。。
1、烤箱以自家的为准。2、面团每次操作完都要松弛5分钟,为了更好操作,不然面团很有弹性,不好操作。