在下雨夜晚,不知道吃什么好,又不想做什么复杂的菜式,再加上之前放假肉吃得太多,肚子里面油得很,到厨房翻了翻,找到了一包腰果,盆子里还有几根芹菜,这不是正好可以做一道西芹炒腰果么,简单快手的营养低脂菜。
主料
西芹 :适量腰果 :一小把
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
大蒜 :一瓣
油 :适量
淀粉 :适量
详细步骤:
第一步
西芹冲洗干净,撕筋
第二步
切段
第三步
横着从中间切开
第四步
腰果和西芹准备好
第五步
锅中水烧开,放盐、油,加入西芹焯三十秒
第六步
锅中倒入油,炒腰果
第七步
炒至金黄捞出
第八步
加入蒜瓣
第九步
加入西芹翻炒
第十步
加入腰果翻炒
第十一步
加盐、淀粉,出锅