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香甜的奶油蛋糕怎么做好吃

菜谱 阅读(3.2W)
香甜的奶油蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

奶油蛋糕,看起来非常的可爱哦,充满了少女心哦。奶油蛋糕外表白嫩嫩的,看起来十分的清爽清凉,味道也是甜而不腻的,下面就让小编教大家如何做出美味又好吃的奶油蛋糕吧。

主料

六寸戚风蛋糕 :1个

辅料

淡奶油 :350g
绵白糖 :35g
火龙果 :适量
草莓酱 :少许

具体步骤

香甜的奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.戚风蛋糕分成三片。

香甜的奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.350克淡奶油加入35克白糖.

香甜的奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.打发至裱花状态。

香甜的奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.火龙果切薄片,用模具刻出花型。(火龙果切的越薄越好,剩余的边角料切小备用)

香甜的奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.取一片蛋糕片,放上淡奶油抹平。

香甜的奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.放入切碎的火龙果。

香甜的奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.用抹刀压平一下。盖上第二片蛋糕,继续放上淡奶油抹平。

香甜的奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.放上火龙果继续抹平,然后盖上第三片蛋糕,继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平。

香甜的奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈圆点。

香甜的奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.下面也裱上圆点,把火龙果轻轻的贴在蛋糕侧面。

香甜的奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

11.蛋糕上面挤上几朵花型,用草莓酱点缀一下即可。

烹饪技巧

蛋糕里的水果如不喜欢可以不放,抹面的淡奶油不需要打的太发。