意面平时只能在一些餐厅里面能够吃到,意面筋道十足,口感厚实,配合沙拉酱别有一番风味,口感不刺激,大多数人都能接受,同时现在网络购物便捷了,网上自学意面其实相当简单而且食材便宜,简单几步就能学会一道美味的西餐。
主料
意面 :150克生菜 :70克
胡萝卜 :20克
辅料
沙拉酱 :适量橄榄油 :少许
柠檬汁 :少许
黑胡椒 :少许
详细步骤:
第一步
开水下入意面,开锅后煮约12分钟捞出沥干。
第二步
拌入少量橄榄油、柠檬汁。
第三步
加少许现磨的黑胡椒。
第四步
将萝卜切薄片,生菜切丝。
第五步
取1/3切好的生菜丝、意面、萝卜,加上自己喜欢的口味的沙拉酱拌匀。
第六步
现磨少许柠檬皮在意面上。将拌好的意面沙拉装盘。
烹饪技巧:
意面要煮透,生的影响口感