主料
木瓜 :200牛奶 :200ml
辅料
红枣片 :3冰糖 :10
矿泉水 :100ml
具体步骤
1.木瓜去皮、去籽,洗干净,切块;
2.木瓜100克用料理机打碎,另外100克,留块状,增加口感;
3.100ml矿泉水、100克木瓜汁、100克木瓜块、10克冰糖、3克红枣片放入牛奶锅中;
4.盖上盖子,小火煮沸之后再煮1-2分钟,使得木瓜块不要烂即可;
5.加入200ml牛奶,拌均,煮到温度约80度即可,PS:不要煮沸,煮沸失去牛奶的营养成分。
1.木瓜牛奶不宜放太久,超过30分钟会变苦;2.不喜欢木瓜块的,可以全部打成木瓜汁