羊肚菌的营养十分的丰富,可以减少和消除致癌的风险。对脾胃虚弱和有消化不良的人还有痰多气短、头晕失眠的患者有很好的治疗作用。 螺肉含有维生素、蛋白质和多种矿物质元素,对一些疾病有很好的食疗作用。这两种食材合在一起炖汤香味浓郁,口感爽口。是一道很棒的养生汤
主料
干螺片 :60g羊肚菌 :30g
金耳 :4朵
莲子 :30g
薏米 :30g
辅料
猪骨汤 :500ml具体步骤
1.食材:干螺片、羊肚菌、金耳、莲子和薏米
2.干螺片、金耳、莲子、薏米和羊肚菌分别用清水浸泡,择洗干净
3.螺片浸泡后,焯烫一遍
4.预先煮好的猪骨汤
5.全部食材放入电压力煲内胆中
6.盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键
7.时间到,断电,揭盖
8.盛出享用
用猪骨汤搭配,可增加汤汁鲜味。