今天起得比较早,是想给小孩子做一个奶香荞麦馍馍当早餐。一直都是吃油条,他也吃腻了,还是换换口味,给他做一个好吃的奶香荞麦馍馍吧。奶香荞麦馍馍做法十分的简单,不要看是馍馍感觉挺难的,只要你用心点,做出来的奶香荞麦馍馍味道可是很棒哦。
主料
荞麦面 :适量中面筋粉 :适量
辅料
酵母 :适量具体步骤
淡奶油120克、水150克、白砂糖50克称好备用
加面粉300克、荞麦粉50克
加酵母2克
启动面包机15分钟和面程序揉成光滑的面团
发酵至2倍大
取出发酵好的面团加100克面粉揉成光滑的面团
面团一分为二,取其中一团揉成长条切成大小差不多的馍馍