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主料
辅料
具体步骤
1.1.将买回来的菜心洗干净。
2.2.将洗好的菜心沥水干。
3.3.将蒜爆香。
4.4.蒜爆香后就可以把菜心下锅了。
5.5.加大火不断地翻炒加入油盐便可。
6.6.菜心熟了便可以装盘了。
烹饪技巧
炒青菜很讲究的就是火候。
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