我很喜欢喝汤,所以每天的饭菜除了要吃饭和菜,我们家还必须要有汤,今天我们做的就是可口的商洛拌汤,因为小孩子喜欢喝这个汤,所以他要求我和他一起做,真是一种乐趣呢,又在玩又在做饭,可口的商洛拌汤还那么好喝,真是培养亲子关系呢。
主料
面粉 :适量西红柿 :2个
商洛豆腐 :1小块
青椒 :1根
黄豆芽 :适量
辅料
葱 :1小段十三香 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.面粉适量,加水用筷子搅拌,感觉水量差不多时,用水搅拌搓絮。
2.汤锅烧水。切好葱、豆腐、青椒、西红柿。洗好豆芽。
3.炒锅烧油,油热后依次放入葱、青椒、豆腐。炒熟后起锅。
4.锅里倒入西红柿,翻炒出汁。
5.水开后用筷子搅拌着倒入面絮,下豆芽。煮五分钟。
6.锅里倒入炒好的豆腐西红柿等。加入适量盐和十三香即可。
1、提前搅拌面絮,以免下锅时有干面粉。