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主料
辅料
具体步骤
1.切葱花。
2.香菇洗净备用。
3.香菇切条。
4.油菜去根,洗净备用。
5.油菜入开水中,焯水捞出。
6.锅内下油,油热后入葱花炒香,倒入香菇翻炒,加生抽。
7.倒入油菜翻炒,加盐调味。
8.翻炒片刻出锅。
烹饪技巧
香菇需多炒一会,炒出香味。
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