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1、蒜末下油锅(橄榄油)爆香。
2、放入黑橄榄。
3、最后放番茄。
4、加少许盐和黑胡椒,炒成番茄沙司。
5、锅中放少许黄油,低火把黄油溶化,放入牛排。
6、强火正反各煎2,3分钟。
7、将汁浇在牛排上。
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