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主料
辅料
具体步骤
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
2. 将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤,冲洗干净。
3. 切成细丁
4. 将西瓜丁用盐稍腌
5. 取锅放入西瓜皮丁、粳和冷水米,先用旺火煮沸;
6. 再放在高压锅里加盖,指向“煮粥”键(如不用高压锅,则用小火煮约15分钟)。
7. 煮熟,以盐调味。
烹饪技巧
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
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