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主料
辅料
具体步骤
1.山药去皮洗净
2.小葱切沫
3.青尖椒滚刀切
4.山药切片泡在水里以免变黑
5.热锅中放油
6.加入青椒和辣酱炒香
7.倒入山药片翻炒
8.加入少许水继续翻炒
9.快熟时加盐和葱沫起锅
烹饪技巧
切好的山药片一定要泡在中里,不然就会变黑
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