这是一道养生汤。这道汤不仅味道清淡可口,颜色也很清淡。既然是养生汤,就一定要忌口,不能加一些辛辣的,食材。并且这道汤特别适合秋天食用。它的主要食材是,枸杞菜和鸡蛋。不仅制作简便,而且所需的时间也非常的短。
主料
枸杞菜 :300g豆腐 :1块
鸡蛋 :2只
辅料
鸡汤 :1罐具体步骤
1.准备枸杞菜。
2.准备鸡蛋和豆腐。
3.小煮锅倒入一罐鸡汤再加适量的清水烧开然后放入切条的豆腐。
4.枸杞菜去梗留叶清洗干净。
5.鸡蛋打入小碗划散。
6.将枸杞叶放入小锅和豆腐一起煮熟。
7.当枸杞菜煮熟的时候喜欢将蛋液徐徐倒入即可。
8.这款“豆腐鸡蛋枸杞菜汤”味道清香,蛋白质丰富,老少咸宜。
这是一款非常简单的清淡靓汤,还可以放猪肝起到补铁明目的作用。