好吃的牛肉烧茄子是新鲜的牛肉与美味的茄子的有机结合。简单而又舒适的搭配,碰撞出一道美味美观的家常菜,不仅下饭还可口噢。牛肉富含多种营养,能满足人体所需,再配上茄子的清香多汁,定能激起你的食欲。还在等什么,赶紧动起手来吧。
主料
牛肉 :适量茄子 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
茄子切好洗净备用沥干水
准备好熟牛肉
锅里放油烧至5成热
将茄子倒入锅内翻炒2-3分钟
放入适量的酱油、盐和水大火烧开
倒入熟牛肉翻炒下,换文火慢烧5-8分钟,加入适量的糖
茄子稍烂后放适量的味精调味即可
出锅装盘了