玉米是一种很好吃的蔬菜,而且长得好看,金灿灿的颜色就能让别人食欲大增,好吃极了,多次玉米还能减肥,它深受广大人民群众的喜爱。今天要介绍的这道菜就是小米玉米渣枸杞粥,它里面含有很多对人身体有好处的蔬菜,我妈就特别爱吃,每天早上都要熬一碗当早餐
主料
小米 :30辅料
水 :适量玉米渣 :30
枸杞 :10
具体步骤
1.准备玉米渣、小米、枸杞。
2.把小米、玉米渣洗净。
3.洗净的小米、玉米渣放入锅内,加入适量水。
4.大火烧开。
5.转小火慢慢煮,盖子不要盖严,留一条缝隙,防止扑锅。
6.熬煮中间,要搅拌几次。
7.熬至粘稠后,放入洗净的枸杞。
8.搅匀即可盛出。
枸杞不要放太早,不然就熬烂了。煮粥时,水要一次性加足,不要中途再加水。煮小米玉米渣粥时,只需要熬煮到稍微粘稠一些就可以了,因为玉米渣和小米都很吸水,如果熬好时感觉稀稠正好,但是放一小会儿就会变得很稠的。