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主料
辅料
具体步骤
1.把菜心摘洗干净。
2.炒锅放水煮开加适量油。
3.把菜心倒入炒锅里。
4.煮2--3分钟
5.碟子加入一勺盐。
6.一勺鸡精。
7.把菜心捞起放入碟子,加入煮菜心的水。
8.搅拌一下,码放整齐就OK了。
烹饪技巧
如果怕寒凉,煮水的时候加两片姜。
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