口感饱满的炒鱿鱼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱿鱼 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：少许
胡萝卜 ：少许

具体步骤

1.准备青椒和胡萝卜

2.切好的鱿鱼划画刀了，飞水下

3.蔬菜也是，过下水

4.油锅热后下入洋葱和葱姜

5.煸香后下入鱿鱼和飞过水的蔬菜

6.加入盐，鸡精，料酒翻炒下就可以出锅了。

烹饪技巧

蔬菜最好过水下，不然不易熟