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主料
辅料
具体步骤
1.菜心摘好后洗干净用盐水泡半个小时。
2.大蒜切碎。
3.菜心捞出沥水备用。
4.坐锅起油爆香大蒜。
5.菜心倒进去翻炒均匀。
6.马上下盐适量、快炒30秒。
7.装盘。
烹饪技巧
青菜都要用盐水泡可以去农药。就算没有农药也可以让青菜里面的虫子跑出来、
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