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主料
辅料
具体步骤
1.材料:凤爪(已焯水)、桂皮、大料
2.将焯好的凤爪放在案板上剁开。
3.随后,将剁好的凤爪下入锅中。
4.接着,搁入桂皮和大料,加入一罐啤酒。
5.煮开。
6.然后,加适量的老抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后,煮至汤汁浓稠,即成。
11.出锅装盘。
烹饪技巧
家常菜,简单易做。
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