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主料
辅料
具体步骤
1. 干猴头蘑用水泡发,洗净,去根蒂,捏去水分后切片
2. 鸡腿斩块
3. 油烧热加糖炒糖色,倒入鸡块爆炒,然后放入葱姜花椒等调料
4. 加水没过鸡块,然后放入猴头菇,炖半小时左右
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