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拌怪味茄条的做法|拌怪味茄条怎么做
凉菜
阅读(8.78K)
食材明细
主料
茄子
(4个)
辅料
蒜
(1瓣)
水
(适量)
配料
酱油
(适量)
香油
(适量)
孜然
粉
(适量)
糖
(适量)
醋
(适量)
芝麻酱
(适量)
怪味
(
口味
)
拌
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
拌怪味茄条的做法步骤
1、茄子洗净切条蒸20分钟。
2、香油爆香蒜末,加酱油、糖、醋、孜然粉、芝麻酱(用水调稀)、水翻炒至水开。
3、把怪味酱浇到切条上稍加拌匀即可。
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