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1、豆腐蒸后切片,香菇,冬笋浸泡焯水切片,青菜焯水切段,葱切碎。
2、热锅凉油,爆香葱碎,加入豆腐炒至微黄。
3、放入冬笋翻炒。
4、加入香菇炒匀。
5、最后加入青菜翻炒。
6、盐、蚝油调味,盛出装盘。
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