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杏鲍菇焖海参的做法|杏鲍菇焖海参怎么做
热菜
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食材明细
主料
晓芹海参
(适量)
杏鲍菇
(适量)
辅料
西兰花
(适量)
胡萝卜
(适量)
香菇
(适量)
蒜
(适量)
葱
(适量)
调料
油
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食盐
(适量)
生抽
(适量)
淀粉
(适量)
鸡汁
(适量)
咸香
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
杏鲍菇焖海参的做法步骤
1、配料西兰花、胡萝卜、香菇炒水,将杏鲍菇洗净,切片,海参切片。
2、起油锅,爆香大蒜,先放入杏鲍菇,翻炒,再放入配料翻炒,最后放海参一起翻炒。
3、加入盐、生抽、鸡汁,翻炒,加入适量水,刚好淹到里面的食物,盖上锅盖,焖烧,用干淀粉加水调一个芡汁,加入葱末,待到水差不多时,加入淀粉勾芡,出锅装盘。
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