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青椒木耳炒肉皮的做法|青椒木耳炒肉皮怎么做
热菜
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食材明细
主料
木耳
(3把)
青椒
(2个)
肉皮
(5块)
辅料
盐
(适量)
醋
(适量)
酱油
(适量)
鸡精
(适量)
葱
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
料酒
(适量)
淀粉
(适量)
大香粉
(适量)
花椒
粉
(适量)
姜粉
(适量)
十三香
(适量)
微辣
(
口味
)
炒
(工艺)
三刻钟
(耗时)
普通
(难度)
青椒木耳炒肉皮的做法步骤
1、肉皮加入淀粉,盐,鸡精,蒸肉粉,酱油,醋,腌制,木耳
泡发
,青椒切丝
2、葱姜蒜切丝,锅内热油呛锅
3、先下入腌制好的肉皮翻炒,再把木耳和青椒一起下入
4、加入大香粉,花椒粉,姜粉,十三香,(可加入少许水防止粘锅),
5、翻炒几分钟后加入少量盐和醋即可出锅
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