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1、成品。
2、茄子去皮,切滚刀块!
3、过油炸软糯,捞出,备用!
4、切葱适量,胡萝卜片,尖椒块!
5、锅里适量油,十三香,葱胡萝卜尖椒倒入锅里翻炒断生,加入适量耗油,酱油少许!
6、倒入茄子,翻炒,加入适量盐调味,炒好出锅!
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