>
“就是薑葱炒蟹”
1、蟹洗净切件
2、準備薑片葱段
3、鍋大火燒熱,落油近十成熱。加入薑片,煎一瞬間,即放蟹炒,不時翻動。蟹轉色及蟹肉变白,加入豉油糖生粉的獻汁,加入葱段略炒即可。
4、完成!
蟹要新鲜,薑不要少…
图文推荐