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1、坐锅上火把锅烧热,倒入调和油爆香八角花椒大蒜和生姜,待香味出来了以后再捞起。
2、倒入番茄酱,再加少许的水中火烧开。
3、倒入盐巴白糖和鸡精。
4、.最后倒入料酒,翻炒均匀盖上锅盖煮20分钟左右。
*鸡翅入锅内煮的不需开刀口。*不喜欢料酒可以不要放。*看住火候不要焦底了时不时翻动一下。
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