食材明细
- 清淡 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
杂菇煲的做法步骤
1、准备好洗干净切好的猪瘦肉备用!
2、海鲜菇对半撕开洗干净!
3、金针菇泡几分钟再洗干净撕开小小的!
4、木耳干泡开洗干净备用!
5、大红椒洗干净切好备用!
6、猪肉放姜片,盐,老抽腌制五分钟备用!
7、热锅下花生油炒香猪肉后再下海鲜菇!
8、然后再放金针菇。
9、最后放木耳炒香再焖哟!
10、最后的最后把所有调味料放在一起搅拌好。
11、全部调味料淋下菜里中火焖五分钟后下大红椒焖一分钟!
12、最后试味调味就可以出锅啦!
小窍门
1、木耳干吃起来更爽口好些。
2、喜欢吃辣可以多加几个小米辣。
3、没有猪肉也可以用鸡肉代替。