“连续上了小墨鱼,小章鱼,今天该轮到小鱿鱼了,哈哈。
这种小鱿鱼筒是渔民打捞起来后,就煮熟来卖的。我就有点奇怪了,为啥煮熟了那头不会掉,嘿嘿。合适的季节,鱿鱼肚子里会挤满了鱿鱼仔或鱿鱼搞,非常的好吃。不过,就是味道有点咸,如果想吃淡一点要泡过煮才行。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
甜豆炒鱿鱼筒的做法步骤
1、将甜豆掐去头尾。
2、焯水。
3、捞出待用。
4、鱿鱼筒泡过水后待用。
5、起油锅,爆香姜丝和红椒,葱段。
6、下鱿鱼筒煸炒。
7、加入甜豆炒匀,下适量的盐和生抽调味。