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1、肉馅、葱花、鸡蛋打碎放入碗中。
2、加盐、麻油、胡椒粉、生抽顺着一个方向搅拌均匀上劲。
3、面粉加水和成面团,醒10分钟。
4、将面团擀成稍薄的一大张面片。
5、切成四方的小面片。
6、中间放陷。
7、对角捏紧。
8、包成馄炖。
9、全部包好。
10、紫菜洗净。
11、锅里加适量水,放入紫菜大火煮开。
12、放入馄炖,再次煮开后大火煮三分钟,加盐、生抽、胡椒粉,猪油拌匀即可食用。
13、成品。
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