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“一道简单的美味。炸好的酥肉配上冬瓜,做一道汤,好吃又美味。”
1、锅里放少许的油,放入葱姜蒜炒香。
2、放入冬瓜炒熟。
3、放入切好的火腿肠翻炒。
4、加入清水。
5、放入炸好的小酥肉。(酥肉的做法,见上一篇菜谱。)
6、大火煮开。
7、煮至酥肉耙软。
8、放入盐和鸡精。
9、起锅放点小葱花,营养又美味。
酥肉因为是熟的,所以煮的时间不可以太久。
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