蜂蜜和西兰花是可以同食的,两种食物没有相克。且蜂蜜有助于肠胃消化,而西兰花是维生素丰富的绿色蔬菜,两种食物的搭配有助于身体健康及营养的吸收,而在减肥的宝宝们也可以选择他们为餐食。下面我们重点聊聊蜂蜜,下次我们再聊西兰花。
西兰花蜂蜜可以同食吗
西兰花和蜂蜜是可以一起吃的,味道也还不错。
一、蜂蜜不宜人群
.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。
不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
二、蜂蜜储存方法
蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处,温度保持在5~10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。
三、蜂蜜的相克
1.蜂蜜+米饭:影响消化吸收
2.蜂蜜+韭菜:一起吃会阻碍血液循环
3.蜂蜜+菠菜:引起心痛
4.蜂蜜+茭白:引发痼疾
5.蜂蜜+豆腐干:有损听力,腹泻
6.蜂蜜+豆腐:易导致腹泻
7.蜂蜜+莴笋:不利肠胃,易致腹泻
8.蜂蜜+洋葱:一起吃会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明
9.蜂蜜+河蟹:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
10.蜂蜜+北豆腐:有损听力,腹泻
11.蜂蜜+李子:有损五脏
12.蜂蜜+千张:有损听力,腹泻
13.蜂蜜+大米:一起吃会胃痛
14.蜂蜜+豆腐丝:有损听力,腹泻
15.蜂蜜+腐竹:有损听力,腹泻
16.蜂蜜+豆浆:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收
17.蜂蜜+油豆腐:有损听力,腹泻
18.蜂蜜+大蒜:性质相反
19.蜂蜜+开水:会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味
20.蜂蜜+豆腐花:一起吃会引起耳聋,吃绿豆可以治疗
21.蜂蜜+葱:一起吃伤眼睛,可以用绿豆治疗
22.蜂蜜+热水:一起吃会使蜂蜜中的营养成份受到破坏
23.蜂蜜+鲫鱼:一起吃会中毒,用黑豆、甘草可以解毒
24.蜂蜜+螃蟹:中毒
西兰花蜂蜜可以同食,主力介绍蜂蜜。蜂蜜在保存上也要注意放在阴凉,干燥,通风的地方,要盖紧盖子避免漏气。另外,蜂蜜的保质期在18个月左右。如果有酒精味或刺鼻的气味,发酸发酵的蜂蜜就不能食用了。蜂蜜不仅仅能泡水,还可以入菜,下次我们也聊聊蜂蜜菜谱。