美味站
首页
各地美食
食材大全
东方创业
开店加盟
热点
问答
当前位置:
美味站
>
相关四川的饮食百科
相关四川的饮食百科
白萝卜丝鲫鱼汤的做法 【四川】白萝卜丝鲫鱼汤 白萝卜丝鲫鱼汤怎么做
2024-01-11
“家有老人儿童,白萝卜丝鲫鱼汤是我家餐桌上的流行菜。简单的食材,却带给家人深深的温暖。冬季特别适合吃白萝卜,有益气养生的食疗功效,搭配鲫鱼,更有补钙作用。”食材明细主料鲫鱼(1条)白萝卜(1段)辅料植物油(8克)食盐(4克)姜(1块)...
手工腊肠的做法 地道四川纯手工腊肠 手工腊肠怎么做
2024-02-25
“常年在外漂,最想念的除了家人就是家乡的水土和腊味了。四川腊肠想必大家都知道,看起来很简单的一个东西,但却是家乡农村人一年甚至一年半的汗水结晶。大家喂猪都是无饲料、割猪草喂的,至少要喂8--12个月;腌制腊肉、腊肠...
自制四川冒菜的做法 口水菜---自制四川冒菜 自制四川冒菜怎么做
2024-01-28
“特别喜欢川菜,香、辣、麻,超级下饭。现在不是很喜欢在外面用餐,除非特别的情况才出去。很久很久没有吃冒菜了,今天就自制一道四川冒菜。其实,冒菜、串串香、麻辣烫、他们的做法差不多相同,其中某些调料不一样。味道就不一...
香菇培根酱油饭的做法 【四川】香菇培根酱油饭 香菇培根酱油饭怎么做
2024-01-11
“酱油饭对于我来说~~那还真是家乡的味道~~是让人怀念的味道~~以前念书的时候,早上不愿意吃爸妈煮的面条~~就自个拌酱油饭吃~~下午放学回家,肚子饿得呱呱叫~~可还不到吃晚餐的时候~~那时候,家里也什么零食小吃~~唯一能吃...
川菜芋儿鸡的做法 【四川】川菜芋儿鸡 川菜芋儿鸡怎么做
2024-01-11
“我很爱吃芋头,尤其是我家乡的毛芋头~~芋头虽然表面毛糊糊的,但是它的口感非常细软,绵甜香糯~~~~而且芋头的营养价值同土豆近似~~~芋头不含龙葵素,易于消化~~~它是一种很好的碱性食物~~非常健康~~芋头的吃法多种多样,可蒸...
青椒拌皮蛋的做法 【四川】青椒拌皮蛋 青椒拌皮蛋怎么做
2024-01-11
“每一年春节期间朋友三四些回老家或是走亲访友,都会带回一些礼物,一些特产,然后相互赠与。有好几年我都收到一大袋皮带,是朋友老家亲戚自己家包的皮蛋,比起外面买的是要好吃一些,加一根川辣椒二筋条拌了,好好吃啊。”食材明...
红油兔丁的做法 四川红油兔丁 红油兔丁怎么做
2024-02-25
“四川红油兔丁是一道极普通的家常菜,制作方法简单,极适合双职工家庭自制。制作方法:1、将屠宰好的兔子先码盐半小时2、将黑豆豉放入碗中加开水浸泡3、烧一锅开水(多少以能淹没整只兔子为准),将兔子拦腰折断,先将后腿部分下...
仔姜炒肉丝的做法 【四川】仔姜炒肉丝 仔姜炒肉丝怎么做
2024-01-11
“记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时,她居然说不知道有这种吃法,我分享了烹饪方式后,她回家照做了,再次见我时一再给我说很好吃,很开口胃。”食材明细主料瘦肉(200克)嫩姜(100克)辅料植物油(适量)盐(2克)生抽(2克)豆瓣酱(1克)淀粉(1克...
四川泡菜的做法 四川泡菜(生水、凉白开实验版) 四川泡菜怎么做
2024-02-24
“闲来无事,忽然就想做泡菜,看了许多朋友的方法,实在拿捏不定,到底是用凉白开还是生水呢?索性找来两个以前做葡萄酒的玻璃瓶,一大一小,刚好,我可以两样都做,看看两种水哪个做的成功率高,哪个味道更好?大瓶用的凉白开,小瓶用的生水...
麻辣酒鬼蚕豆的做法 【四川】麻辣酒鬼蚕豆 麻辣酒鬼蚕豆怎么做
2024-01-11
“川菜大多是麻辣的,而蚕豆四川也是主要产区。这个麻辣酒鬼蚕豆的做法来做酒鬼花生。只是口感和花生不同,因蚕豆含油量没有花生多,所以口感偏硬一点。只要牙齿要,这个吃起来也是很好吃的。我家那位就喜欢用这个做下酒菜,来...
折耳根糖水的做法 【四川】折耳根糖水 折耳根糖水怎么做
2024-01-11
“折耳根有很好的顺气食疗功效,是平常我家很喜欢食用的食材。凉拌、炒菜、煮汤均可,这次试了一个煮水喝也很好喝。”食材明细主料折耳根(15g)辅料冰糖(5g)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)折耳根糖水的做法步骤1、...
四川粉蒸肉的做法 四川粉蒸肉——附美味蒸肉米粉做法 四川粉蒸肉怎么做
2024-02-26
“其实在川渝地区我们叫这道菜不叫粉蒸肉,而是叫做“zà肉”,这个zà字,是方言,字典里应该没有,姑且写作咂(音zà)肉。咂肉可以用多种甜面的蔬菜根茎瓜垫底,如红苕(地瓜)、土豆、莲藕、南瓜、山药、芋头、四季豆(小芸豆、白芸豆)...
四川熏肉的做法 【川菜】—不辣川菜之二—改良版四川熏肉 四川熏肉怎么做
2024-02-29
“曾经吃过一次纯正的四川熏肉,是一位四川朋友从老家带回来滴,那种独特的烟熏味至今难忘。俺上网查了资料想自己做来解馋,才发现做起来真是很麻烦,对于生产环境、时间和材料都有要求,实在不太适合家庭操作。纯正的四川熏肉...
四川红烧肉的做法 四川红烧肉家常做法 四川红烧肉怎么做
2024-02-01
“红烧肉是中华的一道经典名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然,红烧肉味数甜,不可多吃,有高血糖和高血脂的患者慎吃。”食材明细主料五花肉(500g)辅...
腊肉炒盐菜的做法 四川农家特色菜--腊肉炒盐菜 腊肉炒盐菜怎么做
2024-02-05
“四川农家特色--腊肉炒盐菜;来自大山里的农民用古老而传统的方法自己制做并保荐的食品”食材明细主料四川农家腊肉(200g)葱(5g)辅料盐菜(腌菜)(200g)姜(10)怪味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)腊肉炒盐菜的做法步骤1、农家柏丫烟...
辣椒鱼头的做法 【四川】辣椒鱼头 辣椒鱼头怎么做
2024-01-11
“辣椒鱼头(双椒鱼头)是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。双椒指的是青椒和红椒。”食材明细主料鱼头(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)油(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)葱(适量)蒜瓣(适量)青椒(6个)小红椒(6个)干辣椒(5个)花椒(适量)鸡...
四川肉臊子面的做法 【四川肉臊子面】初秋的开胃好面 四川肉臊子面怎么做
2024-02-23
“朵儿自己超级爱吃面条,天天吃都不会吃伤,今天这款面条是我非常喜欢的,我自己也不知道这款面条到底叫什么,我是叫他肉臊子面,哈哈。是跟一位外婆学的,人家是老成都人。不过不得不说,成都的面条真的好吃,上次去成都天天吃面条...
正常四川泡菜的做法 《小青de美食》正常四川泡菜 正常四川泡菜怎么做
2024-02-10
“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一,其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价。很多朋友或同事都喜欢吃我们家的泡菜,都问你们家这泡菜是怎么做的啊?正宗的四川泡菜的做法其实也很简单的哦!下面我就给大家...
飘香嫩豆腐的做法 【四川】飘香嫩豆腐 飘香嫩豆腐怎么做
2024-01-13
食材明细主料嫩豆腐(1块)猪肉末(适量)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)蒜(3瓣)葱(少许)青椒(适量)黄豆酱(1勺)白糖(1小勺)郫县豆瓣酱(1勺)红椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)飘香嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐冲洗一下切片,摆入盘中。入蒸锅蒸大...
干锅萝卜的做法 【四川】干锅萝卜 干锅萝卜怎么做
2024-01-11
“干锅是川菜的一种,白萝卜有一定的润肺止咳功效,富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎作用。”食材明细主料白萝卜(1根)五花肉(150g)青椒(少许)红椒(适...
四川酱香鸡翅的做法|四川酱香鸡翅怎么做
2024-02-27
“四川本地人做的香辣鸡翅,不加水炒熟的哦~”食材明细主料鸡翅(10个)辅料辣椒酱(适量(微辣))嫩肉粉(适量)淀粉(适量)香菜(适量)配料鸡精(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四川酱香鸡翅的做法步骤1、...
韭黄炒肉丝的做法 【四川】韭黄炒肉丝 韭黄炒肉丝怎么做
2024-01-11
“韭黄鲜嫩香美,与肉同炒可以起到很好的补钙作用。”食材明细主料韭黄(200g)里脊肉(160g)淀粉(1茶匙)酱油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)豆瓣酱(2茶匙)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄炒肉丝的做法步骤1、准备食材:韭黄...
凉拌嫩姜的做法 【四川】凉拌嫩姜 凉拌嫩姜怎么做
2024-01-11
“超级喜欢的一款餐前开胃菜,解腻开口胃,想不想试试。”食材明细主料嫩姜(120克)辅料食盐(4克)白糖(6克)生抽(3克)醋(2克)香油(5克)亚麻籽油(3克)咸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌嫩姜的做法步骤1、嫩姜清洗干净2、切片3、加入盐...
福禄双全的做法 【四川】福禄双全 福禄双全怎么做
2024-01-11
“爸妈爱吃蛋糕,面包,点心等。为了他们身体健康,我开始教他们烘焙(我和爸妈不住一起,爸妈也不能时时吃我做的美味)。有一年春节,爸妈在我家过年,我做了两盘桃酥给爸妈品尝。他们吃了都说好吃,刚开始我以为桃酥并不是那么美味,他...
火腿焗饭的做法 【四川】火腿焗饭 火腿焗饭怎么做
2024-01-11
“由于这两天钟先生的肠胃不太好,所以米饭煮得特别软糯~~饭粒晶莹如玉,美味可口~~就这么配着菜吃就很美味了~~可我一直想吃焗饭,所以又用煮好的米饭做了【火腿焗饭】~~焗饭采用披萨的做法,一层米饭,一层菜,一层芝士,再一层米...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
美味的湘菜羊肉的做法|怎么做好吃
2
品牌包子加盟店排行榜哪家好
3
柳橙果酱怎么做好吃
4
十大面食加盟品牌有哪些
5
嘛啦啦冒菜怎么样加盟
6
好吃的沙参莲藕脊骨汤怎么做好吃
7
简单的猪肉水饺馅的做法怎么做好吃
8
家常腊味西兰花怎么做好吃
9
曲靖咖啡加盟店有哪些品牌|好品牌就选它!
10
雪梨炖雪蛤膏怎么做好吃
11
很有食欲的炝菜花怎么做好吃
12
毛肚怎么烧去腥味
13
柠檬汁烤鸡腿的做法|柠檬汁烤鸡腿怎么做
14
自制香煎杏鲍菇怎么做好吃
15
十个月宝宝吃什么饭
猜你喜欢
1
简单版油炸地瓜块怎么做好吃
2
苹果酱的做法|苹果酱怎么做
3
羊肉冬瓜锅贴的做法|羊肉冬瓜锅贴怎么做
4
鸭腿怎么做好吃
5
美味的炖茄盒怎么做好吃
6
爽口的凉拌南瓜怎么做好吃
7
番茄丝瓜鱼头汤怎么做好吃
8
家庭版红薯红枣豆浆怎么做好吃
9
双层夹心吐司条的做法|双层夹心吐司条怎么做
10
开胃的烤鱼怎么做好吃
11
酱烤平菇的做法|酱烤平菇怎么做
12
西葫芦香芹鸡蛋饼怎么做好吃
13
哪家加盟店牛肉面好
14
西牛记牛排加盟费多少
15
五花肉要煮多久才熟
友情链接
:
最好玩的单机游戏问答
词语解释
婚姻家庭
鱼类养殖行情
烘焙食谱大全
常用造句
生肖配对
装修装饰
文学体裁
室内装修设计
H5休闲游戏
优秀简历欣赏
励志语录
分娩
穴位养生
野史秘闻
孕前饮食
同义词辨析
娱乐新闻
三年级植物作文300字
潮流单品
国小英语作文
花与健康
写人记事的作文
插画动漫
策划书模板
职场范本
子部
医学
男士发型
水域
辫子发型
实习周记
简单生活
育儿知识
美容瘦身
特色美食
个人述职报告
明星
怎么看面相
个性签名
剧烈运动
大码男装
旅游攻略
健康生活
解梦大全查询自已梦见
旅游线路
创业心得
角色扮演单机游戏问答
成语解释大全
婚姻家庭
种植什么赚钱
烘焙食谱简单
常用造句
十二生肖运势