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木耳春笋包子的做法|木耳春笋包子怎么做
2024-01-31
食材明细主料木耳(适量)干笋(适量)辅料酱油(酌量)香油(1勺)蒜苗(一小把)香葱(一小把)花椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳春笋包子的做法步骤1、半斤瘦肉,剁成肉泥2、加入适量葱姜蒜末3、将笋子,木耳泡软,切成末,...
五花肉炖春笋的做法|五花肉炖春笋怎么做
2024-01-03
“春天不少应季菜颇有些“过了这村就没这个店”的感觉,比如荠菜、香椿、柳芽、榆钱儿、槐花……今天说的是春笋。立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为菜王。虽然品种不同、模样有异,但其含...
拌春笋的做法|拌春笋怎么做
2023-12-31
“春雷滚滚,脆嫩多汁的笋宝宝从地底下串出来啦!拿个小锄头,上山采笋啦!”食材明细主料嫩鲜笋(适量)调料红油辣子(适量)味极鲜(适量)盐(适量)白糖(适量)醋(适量)花椒油(适量)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌春笋的做法步...
春笋炒肉丝的做法|春笋炒肉丝怎么做
2023-12-31
食材明细主料春笋(适量)里脊肉(适量)韭菜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春笋炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝、加料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、春笋焯水后切成丝。...
酱香春笋尖的做法|酱香春笋尖怎么做
2024-02-23
“还是月初从四川带回来的新鲜春笋,只用笋尖做了这个菜。本来买的新鲜春笋就非常的嫩,又只选取了尖的部分,就更嫩了,做成酱香味的,脆嫩清香中透着酱香味,好吃极啦,是我的大爱。”食材明细主料春笋(300g)辅料冰糖(10g)配料豆瓣酱(1...
干煸春笋的做法|干煸春笋怎么做
2024-01-11
“春天里春笋最脆嫩鲜美,清香甘醇!这次做法我选用一块肥肉煸出油后,利用少许猪油、油渣和春笋融于一起突出这道菜的鲜美口感,记得从小时候一直到现在最喜欢吃油渣炒菜了,那种香味记忆深处难以忘怀。”食材明细主料春笋(1颗)...
春笋爆鸡胗的做法|春笋爆鸡胗怎么做
2024-02-28
食材明细主料鸡胗(适量)竹笋(适量)青椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春笋爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净后切小块,浸泡出血水后,用盐少许、红酒少许和生姜少许腌制半小时后备用2、青椒切小块备用,锅中放水,加少许盐,将...
咸鸭腿炒春笋的做法|咸鸭腿炒春笋怎么做
2023-12-31
食材明细主料咸鸭腿(2只)春笋(适量)辅料蒜苗(两根)青椒(一个)干辣椒(一个)鸡汤(一碗)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鸭腿炒春笋的做法步骤1、准备好两只腊鸭腿。2、切成大块,用高压锅提...
春笋肉丝面的做法|春笋肉丝面怎么做
2024-02-27
“春笋的季节到了,有新鲜春笋的时候,喜欢炖鸡汤,无比鲜美啊,还可以用来下面条,味道一级棒哦”食材明细主料春笋(适量)肉(适量)面条(适量)辅料黑木耳(适量)葱花(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
春笋香菇烧小青菜的做法|春笋香菇烧小青菜怎么做
2023-12-31
食材明细主料小青菜(300g)辅料泡发香菇(适量)春笋(适量)调料食用油(适量)要(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)春笋香菇烧小青菜的做法步骤1、食材,春笋加盐焯水去苦涩。2、捞出切片和泡发香菇备好。3、小...
春笋香菇肉酱拌面的做法 “春食野菜香”:春笋香菇肉酱拌面 春笋香菇肉酱拌面怎么做
2024-01-03
“春天,万物葳蕤初发,就焕发出新的气象和景致。那些藏身在竹林地表之下的春笋,伴随着春风的吹拂,在野生竹林内破土而出,赐予了我们在春季里食用野生春笋的一份甜美。”食材明细主料春笋(1个)香菇(3朵)猪油馅(50克)鲜面条(200克)辅...
小葱春笋炒蛋的做法|小葱春笋炒蛋怎么做
2024-01-03
“这盘菜纯属于混搭系列,用冰箱里的食材炒出一个菜早上佐粥的,既有着小葱和土鸡蛋的香味,又有着春笋的鲜味,蛮好吃”食材明细主料土鸡蛋(3个)春笋(适量)小葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)奶香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小...
花式冷拼春笋吐艳的做法 花式冷拼—春笋吐艳 花式冷拼春笋吐艳怎么做
2024-02-05
“继什锦拼盘之后,由于还剩下一些原料,所以我又制作了一道象形拼盘,象形拼盘的主题内容很多,春夏秋冬,飞禽走兽,花鸟鱼虫,山川风景等,皆可生动再现,比如表现植物的有,春暖花开,国色天香,表现风景的有椰岛风光,锦绣山河,表现动物的有...
春笋炒芹菜的做法|春笋炒芹菜怎么做
2023-12-31
“春笋是春天餐桌上常出现春菜,春笋搭配肉类和芹菜非常美味,春天可别错过吃春笋哦。春笋属于低脂肪,低淀粉,高纤维的健康食品,是肥胖者减肥的佳品。”食材明细主料春笋(200克)芹菜(200克)五花肉(150克)葱(1段)姜(1小块)蒜(2瓣)辅料油(少...
春笋炒三鲜的做法|春笋炒三鲜怎么做
2024-01-03
“木耳,别名黑木耳、真菌的一种。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。与当季的春笋搭在一起极其鲜美。”食材明细主料春笋(1根)肉丝(50克)辅料食用油(2勺)盐(1小勺)香菇(少许)木耳(少许)金金菜(少许)绵白糖(少许)胡萝卜(少许)料...
春笋玉米胡萝卜瘦肉汤的做法|春笋玉米胡萝卜瘦肉汤怎么做
2024-01-03
“雨后的春笋鲜嫩,无论它的高蛋白低脂肪低淀粉还是粗纤维,都是现代人健康养生所追求的。春天喝汤除了春笋的鲜嫩之外,还加了玉米的甜和润。五彩玉米的特点是糯香,而且煲出来的汤特别清甜,因为比较硬,用来煲汤就最好了。”食...
春笋火腿浓汤的做法 【浓醇高汤让味道更鲜】---春笋火腿浓汤 春笋火腿浓汤怎么做
2024-02-25
“笋在古代有“蔬中第一珍”的美誉,现在市场上卖的笋,分为“冬笋”和“春笋”,其实冬笋和春笋都是一家人,不过采摘时间不同,但都由竹鞭上的笋芽发育而成,一般竹笋长出土面前称为“冬笋”,出土后叫“春笋”,冬笋吸收了冬天的阴...
春笋炒鸡粒的做法|春笋炒鸡粒怎么做
2024-02-28
““春笋”属于连年生长的草本植物,其味道清淡鲜嫩,营养丰富。里面含有充足的水份、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是膳食纤维含量较高,常食有助消化和防止便秘的功效。所以春笋是高蛋...
春笋肉片的做法|春笋肉片怎么做
2024-01-11
食材明细主料五花肉(150)春笋(三颗)辅料姜(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春笋肉片的做法步骤1、春笋切滚刀,抄煮2分钟2、五花肉切片3、热锅冷油放人生姜,五花肉炒至出油,放点...
春笋炒韭菜的做法|春笋炒韭菜怎么做
2024-01-09
“鲜甜爽口的春笋与鲜嫩的韭菜搭配,简单的素炒,却非常的鲜美。”食材明细主料春笋(350g)韭菜(100g)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋炒韭菜的做法步骤1、春笋去笋衣,韭菜摘洗干净2、春笋切成片3、笋片...
春笋炖腊肉的做法|春笋炖腊肉怎么做
2024-01-07
食材明细主料腊肉(250克)春笋(适量)辅料干辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)味极鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋炖腊肉的做法步骤1、腊肉洗净切片,春笋切薄片。2、炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味,放入...
酱香焖春笋的做法 素菜也可以如此美味——酱香焖春笋 酱香焖春笋怎么做
2024-02-27
“一年四季,我最喜欢的就是现在的四月。这个时候,既没有初春回南天时的潮湿烦恼,也没有冬天冷到入骨的那种寒冻,更没有炎夏的难受。而我们这里的秋天,亦是和炎夏一样的炽热。现在的春风,是和煦的,暖暖的吹在脸上,不会让皮肤干...
新鲜春笋炒五花肉的做法|新鲜春笋炒五花肉怎么做
2024-02-25
“现在正是春笋出产,我们乡下很多春笋,今天也成为我餐桌的小菜,很下饭哟.新鲜春笋一定要卓水,用水泡两到三天,这样口感才好.”食材明细主料新鲜春笋(适量)辅料五花肉(适量)配料蒜头(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
春笋炒素的做法|春笋炒素怎么做
2024-02-25
“过了立春,又到一年之初的春笋季!春笋味道清淡鲜嫩,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食,笋也是荤素百搭的上好食材,新鲜的春笋拿来凉拌、煎炒或者炖汤,都非常的鲜嫩清香的。今天就顺手拿家里现有的食材,简单搭...
牛肉片炒春笋蘑菇的做法|牛肉片炒春笋蘑菇怎么做
2024-02-26
食材明细主料牛肉(适量)辅料春笋(适量)蘑菇(适量)配料拌酱饭(适量)苦味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉片炒春笋蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净切片,春笋焯水切片,牛肉洗净切片酱好2、热锅热油煸炒牛肉,暂时盛岀来3、热油倒入蘑菇...
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