百合能做泡菜吗

不能。因为百合怕水，不能长时间浸泡，所以百合不可以做泡菜。百合做法很多，如绿豆百合粥，百合莲子汤，百合绿豆汤，莲子百合粥，枇杷百合雪耳羹，百合银耳雪梨润肺汤，百合莲子瘦肉粥，开心百合虾等等。吃不完的百合可以清理干净之后放进塑料袋中放进冰箱保存或者密封放在地窖中保存。