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主料
輔料
具體步驟
1. 將鮭魚肉撒上少許鹽,用烤箱烤熟(或用平底鍋煎熟),然後再用手剝成小塊狀備用。
2. 綠紫蘇切絲備用。
3. 將白飯盛入碗中,上面撒上鮭魚肉、綠紫蘇絲、香鬆,最上面放置鮭魚卵、山葵醬,再倒入滾燙的日本茶,拌勻後即可食用。
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