>
主料
輔料
具體步驟
1. 把熟透的香蕉壓成泥。
2. 除黃油以外的其他食材都放入麪包機內,選擇發麪程序,麪粉成團後加入黃油。
3. 揉好的麪糰進行第一次發酵。
4. 將發酵好的麪糰分割成12個小面劑滾圓,放在烤盤中,放入烤箱,在烤箱中放一碗熱水,進行第二次發酵。
5. 發酵好的面劑繼續長胖,拿出烤盤,烤箱預熱,在麪包上刷一層蛋液,190度烤25分鐘左右,顏色上色就OK了。
圖文推薦