家常的蠔油生菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：200

輔料

小蔥 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
小紅椒 ：適量
蠔油 ：適量
花椒面 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.生菜洗淨

2.開水鍋過一下，快速撈出。

3.放盤子裏。

4.蔥薑蒜、小紅椒切碎。蠔油備用。

5.油熱蔥薑蒜、小紅椒爆香。放花椒麪、鹽。

6.放蠔油。

7.把上步的食料放在生菜上，或是把生菜倒入鍋內翻炒，均可。

烹飪技巧

生菜開水鍋過一下，要快速撈出。