鮮甜芹菜炒臘肉怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：200
臘肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.清洗好芹菜，並瀝去水；並切好臘肉備用；

2.坐鍋點火，將鍋燒熱；

3.將臘肉倒入鍋中大火翻炒，注意別炒太過，要不然臘肉靠幹了就咬不動；

4.將臘肉翻炒至圖中的樣子；

5.在油鍋中倒入芹菜繼續炒；

6.成品芹菜炒臘肉。

烹飪技巧

注意，臘肉不要炒過了。