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主料
輔料
具體步驟
1.羅非魚去除內臟
2.在身上劃幾刀
3.紅燒魚料用水調開
4.抹在魚身上,醃10分鐘
5.坐鍋,放油,爆香辣椒和薑片
6.放入羅非魚,兩面煎熟
7.放醋,燉一會兒,即可出鍋
8.撒上青椒絲和蔥絲即可
烹飪技巧
紅燒魚料本身有鹽分,所以無需再放鹽。
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