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主料
輔料
具體步驟
1.食材混合,加溫水和成麪糰
2.餳發15分鐘,餳發好後再揉搓一會,這樣麪糰更有韌勁
3.分成小團
4.擀成長條狀
5.在面上薄薄的塗上一層油。
6.對摺
7.在底部捏出一個褶子
8.用乾淨的梳子壓出紋路
9.鍋內刷油
10.上汽後,再蒸18分鐘
烹飪技巧
餳發好以後再揉搓一會面團,會更有韌勁。
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