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主料
輔料
具體步驟
1.準備好主要食材土豆、雞蛋和麪粉。
2.土豆洗淨後去皮擦絲,雞蛋打散,兩勺麪粉,加入鹽了味精,混合,還可以放些蔥花。
3.平底鍋燒熱,倒入少許油,把土豆絲等放入,鋪平。
4.把一面煎至金黃後翻面,另一面也要煎至金黃。
5.裝盤後,切開即可(擠上番茄醬,味道也不錯)。
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