麪筋怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

麪筋是一道特別有特色的小吃，它在很多的小吃街裏都有賣，並且麪筋的價格也賣的十分便宜。麪筋就是用麪粉和水做出來的一種食材，麪粉我想只要你家做飯，家裏一般都有面粉吧，就算沒有面粉也非常常見，能在超市買到。麪筋的製作方法也非常簡單不能學會，所以如果你想吃但不會做，你就可以來學會做了吃啊。

主料

麪粉 ：300

輔料

油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.把麪粉放進盆裏面。

2.放如適量的水分次加入用筷子攪拌成絮狀。

3.用手活成麪糰。

4.放水開始洗面。

5.一個小時候後把洗面的水倒另一個盆子裏面備用，反覆用清水洗面。

6. 用手反覆洗面，倒出來的麪粉水不要仍哦，可以拿來做涼皮。

7.洗好的麪筋。

8.剩下的麪筋。

9.上鍋蒸5分鐘。

10.蒸好的麪筋，可以涼拌着吃。

烹飪技巧

1、洗面的時候要反覆多洗幾遍，洗到水清，麪筋可以來蒸也可以用水煮熟。