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美味的牛奶早餐麪包怎麼做好吃

菜譜 閱讀(1.35W)
美味的牛奶早餐麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

牛奶早餐麪包一看我們就知道這個麪包是早上吃的吧,而且這個牛奶早餐麪包營養還不錯哦,裏面還有牛奶的,牛奶大家都知道很補身體的吧,而且早上就應該吃好的,吃有營養的,那麼就得喝牛奶,不過把牛奶做進麪包裏面的話,那麼早上就不用擔心其他的營養問題了。

主料

麪粉500

輔料

牛奶 :200
酵母粉 :2
玉米油 :60
白糖 :80

具體步驟

美味的牛奶早餐麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先把牛奶倒入麪包桶

美味的牛奶早餐麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2. 然後放入玉米油、白糖;再放入麪粉,最後放入酵母粉。把麪包桶放入麪包機,啓動和麪程序,和麪30分鐘

美味的牛奶早餐麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3. 把麪糰取出團圓,覆蓋保鮮膜,進行一次發酵

美味的牛奶早餐麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4. 發酵至2倍大以上

美味的牛奶早餐麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把麪糰取出揉勻排氣,均勻下劑

美味的牛奶早餐麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6. 把每一個小面劑揉勻團圓,即成生坯

美味的牛奶早餐麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7. 把生坯放入烤盤,覆蓋保鮮膜二次發酵

美味的牛奶早餐麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8. 發酵至2倍大左右

美味的牛奶早餐麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9. 烤箱200度,中下層烤制20分鐘即可

美味的牛奶早餐麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10. 取出烤盤,晾涼即可食用

烹飪技巧

1、酵母粉的用量按照室溫可以增加,增加酵母粉的用量可以加快發酵速度。2、烤箱的溫度和烤制時間僅供參考。