自制萵苣絲炒蛋花怎麼做好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

雞蛋 ：倆個
萵苣 ：500

輔料

食鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 萵苣去皮切絲，放入滾水中煮至7成熟。

2. 將倆個雞蛋打勻，熱鍋下冷油，放蛋液，等半熟後攪動，蛋花出。

3. 將萵苣絲放入炒鍋，翻炒，下鹽，出鍋

烹飪技巧

萵苣絲撩起來轉移到炒鍋的那步的時候，可以看情況放適量的水，水就用煮萵苣的那個就好。