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主料
輔料
具體步驟
1.姜切粒
2.蒜切粒
3.花蟹洗淨去內臟,切半
4.熱鍋熱油下姜蒜
5.下花蟹,加入少量白酒鹽水蓋鍋煮8分鐘
6.加入香菜和蔥
烹飪技巧
香菜是多加進去的,最好不要加。加了辣椒也挺不錯的,白酒或料酒都可以
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