蟹是一種海鮮類產品，非常好吃，口感好，最重要的是營養豐富，有些人不喜歡吃蟹，覺得烹製麻煩，吃起來更麻煩，但是這款蟹肉解決了你的麻煩，做出來直接食用，烹飪方式也非常簡單，不需要太多複雜的過程，所以說是一款非常不錯的菜品。
主料
海蟄 ：400輔料
蔥花 ：10蒜末 ：10
麻油 ：5
雞精 ：2
糖 ：3
鹽 ：4
具體步驟
1.海蟄放在水中浸泡1天，反覆洗淨，入燙水中灼一下撈出瀝水。
2.放入碗中家少許鹽，雞精，糖，蔥花，蒜末，麻油拌勻。
3.放置一會即可食用。
蟹在殺的時候一定要出去乾淨，否則影響口感
