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相關蔥姜的飲食百科
相關蔥姜的飲食百科
蔥姜炒蝦仁的做法|蔥姜炒蝦仁怎麼做
2023-12-28
“前段時間想買蝦,老闆說沒有大蝦,有竹節蝦?我也不知道這是啥,價格倒是比平時的大蝦翻了一番,小孩說了想吃蝦,那就買吧,一斤七十多,買回來卻發現這蝦怎麼長這麼大這麼黑,有點嚇人!更可惡的是當晚小孩又說去閨蜜家吃飯,不回來吃😭...
蔥姜儲存的做法|蔥姜儲存怎麼做
2024-02-01
“以前蔥姜買來不是用不完幹掉、爛掉,要麼就是斷姜斷蔥。自從用了這兩個方法,家裏基本沒斷過,隨用隨取,方便的很~”食材明細主料姜(1塊)鹽(10克)輔料小蔥(250克)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜儲存的做法步驟1、新鮮的...
蔥姜檸檬汁小河蝦的做法|蔥姜檸檬汁小河蝦怎麼做
2023-12-31
食材明細主料小河蝦(400g)輔料蔥(適量)檸檬(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)鎮江香醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蔥姜檸檬汁小河蝦的做法步驟1、食材,鮮活小河蝦。2、起鍋放水下入蔥姜,檸檬片煮出香味。3、放入小河蝦。4、...
蔥姜爆豬肝的做法|蔥姜爆豬肝怎麼做
2024-01-28
“豬肝除了滷,最喜歡的就是爆炒啦,配上辣椒,薑片,小蔥,大火爆炒,又嫩又香,一口接一口~”食材明細主料新鮮豬肝(適量)小蔥(一把)幹辣椒(適量)嫩姜(適量)花椒(一小把)輔料鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜爆豬肝的做法步驟1、...
祕製蔥姜燒仔雞怎麼做好吃
2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蔥:200g姜:15g江米酒:15g胡椒粉:2g醬油:15g鹽:3g植物油:20g輔料具體步驟1.蔥洗淨,切段;2.姜洗淨,切片;3.紅辣椒洗淨,去蒂,切絲;4.仔雞洗淨切塊,放入滾水中燙至七成...
蔥姜鮮蟶肉的做法|蔥姜鮮蟶肉怎麼做
2024-02-27
“吃蟶的印象總是停留在吃之前必須去殼放醋裏洗一下泥沙,還要去那泥線,雖然蟶肉鮮美,也着實麻煩的。今天特地嘗試着去殼,吐盡泥沙,清炒着吃,真是意猶未盡~~做法是老公要求的保持原味,鮮美即可~~”食材明細主料蟶(800克)輔料蔥(1...
美味蔥姜油泚鹹魚怎麼做好吃
2020-06-21
準備時間:2小時10分鐘    烹飪時間:20分鐘蔥姜油泚鹹魚是一道很美味的美食。在做這道菜的時候,前期大約需要花費兩個小時以上的時間來準備,以爲要出去鹹魚的過多鹽分,後期製作相對簡單。這...
蔥姜紅糖水的做法 蔥姜紅糖水(風寒感冒必備) 蔥姜紅糖水怎麼做
2024-01-04
食材明細主料蔥(半根)姜(2片)紅棗(3顆)輔料紅糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥姜紅糖水的做法步驟1、蔥洗淨切段,蔥須部分保留,因爲有發汗的功效。(多泡一會,去除泥土)2、準備好所需的食材,紅糖適量即可,因爲只是起到調味...
蔥姜爆炒大閘蟹的做法|蔥姜爆炒大閘蟹怎麼做
2024-01-07
“上次的大閘蟹沒有吃完,稍微蒸了一下,放進了冷藏櫃,今天想吃螃蟹了,解凍後,決定用蔥姜爆炒一下(海味這個東西,新鮮吃是最好的,像這個大閘蟹,冷藏後,鮮味比不上新鮮那會兒,但是味道也還是非常讚的)”食材明細主料大閘蟹(兩隻)蔥(若干...
金牌蔥姜巧烹蟶的做法|金牌蔥姜巧烹蟶怎麼做
2024-01-03
“我們這邊離北海不算太遠,所有的貝類基本都是最新鮮的。春天貝類肉質鮮嫩肥美,正是吃貝類的好時節。蟶子味道鮮美,營養豐富,蟶子肉可鮮食,也可製成蟶乾。蟶子具有補虛的功能,可用於產後虛寒、煩熱痢疾等…”食材明細主料蟶...
蔥姜三眼蟹的做法|蔥姜三眼蟹怎麼做
2023-12-26
““秋風起蟹腳癢”,秋天怎麼能少得了這份蔥姜三眼蟹呢。”食材明細主料三眼蟹(500g)輔料大蔥(一根)生薑(100g)小米椒(10g)麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蔥姜三眼蟹的做法步驟1...
蔥姜炒螃蟹怎麼做好吃
2020-01-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料姜:5g大蒜(白皮):克黃酒:5g醬油:澱粉(豌豆):10g白砂糖:5g香油:2g豬油(煉製):5g鹽:3g味精:2g胡椒粉:2g具體步驟1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上,用刀按臍甲的中線剁開,揭...
蔥姜龍利魚的做法|蔥姜龍利魚怎麼做
2024-02-28
“龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚,鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚,有男人的肩膀那麼寬,個頭也有女孩子的身高那麼高。龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸...
蔥姜炒大閘蟹的做法|蔥姜炒大閘蟹怎麼做
2024-01-01
“吃大閘蟹的季節,“九月圓臍十月尖”。圓臍是雌蟹,尖臍是雄蟹,說的是九月要食雌蟹,這時雌蟹黃滿肉厚。十月要吃雄蟹,這時雄蟹膏足肉堅,不過我網購的大閘蟹都是一雌一雄,最簡單方便的做法就是上屜蒸熟,原汁原味,蘸着姜醋汁吃,味...
紅糖蔥姜水的做法|紅糖蔥姜水怎麼做
2023-12-26
食材明細主料蔥白(1棵)生薑(1塊)調料紅糖(10g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖蔥姜水的做法步驟1、紅糖準備,蔥白切開姜去皮切片。2、放水750毫升,喜歡喝的就可以多放,不喜歡蔥姜味道的,可以少放那麼量少濃度大幾口喝下去...
蔥姜水餃怎麼做好吃
2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:300豬肉(肥瘦):200蝦仁:100輔料醬油:3澱粉(豌豆):3白酒:3鹽:2香油:5白砂糖:1胡椒粉:1具體步驟1.豬肉剁爛,新鮮蝦肉剁粒。2.豬肉和蝦肉混合,放入調味料(鹽...
蔥姜手撕雞腿的做法|蔥姜手撕雞腿怎麼做
2023-12-27
食材明細主料雞腿(1個)水煮用料姜(適量)蔥(適量)料酒(3勺)調料白芝麻(1勺)蔥(2根)姜(小塊)油(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥姜手撕雞腿的做法步驟1、去腥三步驟,蔥姜料酒。2、蓋蓋煮20分鐘,用筷子戳最厚...
蔥姜焐鱗香鯉魚的做法|蔥姜焐鱗香鯉魚怎麼做
2024-02-24
“在童年的記憶裏,上河捉魚,下灣抓蝦是那時的我們最有趣的運動。記得那時候的河裏、灣裏和水塘裏有許許多多的魚呀蝦呀,雖然每次都會捉許多魚回家,但少不了的是父母訓斥,因爲那時候在我們老家會做淡水魚並喜歡吃淡水魚的人...
營養鎖在肉中的清蒸鯧魚|只需要一點蔥薑辣椒就能很美味!圖解
2018-06-27
清蒸鯧魚是最能保留鯧魚的鮮味和營養的,無需太多調料,蔥段和小米椒增加鯧魚的鮮味和辣味。整出來湯汁可以留着,就着飯一起吃味道更甚。鯧魚蒸之前要劃幾條口子,讓姜蒜的味道滲透到最裏面去,最後出鍋的鯧魚肉爛味鮮,不知不覺...
美味的蔥姜爆甜蟹怎麼做好吃
2021-03-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蔥姜爆甜蟹這道美食需要的食材主要爲愛爾蘭甜蟹、香蔥、姜。愛爾蘭甜蟹作爲一種愛爾蘭的特色美食,不僅肉質鮮嫩而且營養美味,備受人們的喜愛。姜、蔥等...
蔥姜炒蛋的做法|蔥姜炒蛋怎麼做
2024-02-05
“這道菜用了從盱眙帶來的土雞蛋,蛋雖小可炒出來的顏色真棒。雞蛋含有豐富的蛋白質,具有健腦益智,延緩衰老等作用。最近一天熱一天冷的,人物寶貝貌似感冒了。早上我做了這個蔥姜炒蛋配玉米大米粥,希望可以幫他祛除風寒。”...
蔥姜炒膏蟹怎麼做好吃
2019-12-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅膏蟹:2只輔料蔥:少許姜:少許澱粉:少許醬油:少量具體步驟1.將螃蟹洗乾淨用到切塊蔥切大段薑切片備用2.將切好的蟹塊蘸上澱粉放入鍋裏炸至變金黃色撈...
蔥姜炒螃蟹的做法 蔥姜炒螃蟹的做法 蔥姜炒螃蟹怎麼做
2024-02-27
“菜系及功效:活血化瘀食譜補虛養身食譜骨質疏鬆食譜”食材明細主料三門青蟹(1000g)輔料大蔥(150g)姜(25g)配料大蒜((白皮)5g)黃酒(15g)澱粉(5g)白砂糖(3g)香油(2g)豬油(75g)鹽(5g)味精(5g)胡椒粉(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜炒螃蟹...
楚楚可憐|蔥姜炒文蛤怎麼做好吃
2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料文蛤:500彩椒:半個香蔥:2根輔料料酒:1/2茶匙(3ml)鹽:1姜:1塊水澱粉:1茶匙(5ml)香醋:1/2茶匙(3ml)具體步驟1.文蛤買回家後,用清水反覆清洗幾次,然後放入大碗中,盛滿清水...
家常蔥姜蒸皖魚怎麼做好吃
2020-04-20
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘現在的人們的物質水平越來越高了。而且人們也是越來越懂得品嚐美味的了。而且也是越來越喜歡吃海鮮的了。特別的魚,畢竟它的價格並不是很貴,而且肉質緊...
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