主料
青瓜 ：適量瘦肉 ：適量
輔料
花生油 ：適量醬油 ：適量
生粉 ：適量
紅辣椒 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.先把青瓜切成片，再炒半熟。
2.再把瘦肉切成薄片，加一些生粉,醬油，花生油醃製一會,然後再下鍋炒。
3.再把炒半熟的青瓜放進肉片裏再炒一會,就可以上桌了。
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